お盆も終わりまだまだ暑さと
たたかう日々ですね。
今日はまたまたグルメブログですが
どうぞお付き合い下さい（笑）
今回のグルメは淡路島まで足を伸ばして
行ってきたのですが
淡路といえば、、、
そう！
『玉ねぎ』ですよね。
もちろん他にもたくさん美味しい
ものがありますよね。
今回、僕の相棒の寺澤くんから
美味しい玉ねぎが丸ごと入った
つけうどんのお店があると聞いて
ステラのグルメ部の
部長が言うぐらいだから
さぞ美味しいのだろうと
心踊らせながら行ってみました。
お店の名前は
『いづも庵』
到着するなりお昼過ぎた14時ぐらいの
平日なのに7組も待ってる人がいました。
これは期待が膨らむなど
出典
https://www.cookdoor.jp/dtl/14102700991/
お店の佇まいもこんな雰囲気です。
中は意外と広くてうどんもすぐ出てくるので
回転率は早いと思います。
今回はお店の看板メニューの
『淡路まるごと “タマネギつけ麺 華”』
これつけ汁に丸ごと揚げた玉ねぎが
ドーンっとそびえ立ってます。
上から見るとこんな感じに。
そしてよーく見ると少し花の蕾が開いた
ようになってるのですが
これをナイフとフォークで切りながら
そこにうどんをつけつつ一緒に食べると
いったような一風変わった誰か方が
新鮮な感じで良かったですね。
味はもちろんの事
玉ねぎの揚げてる香ばしさと甘さ
そしてコシのある細いうどんが
コラボして最高に美味しかったです。
うどんもいろいろ食べてきましたが
この玉ねぎ丸ごとうどんって
あんまり無いし、それにこんなに
美味しかったら並ぶのもわかりますね。
また、淡路行く時は
必ず行きたいお店ですね。
ほんとここだけの味なので
機会があれば行ってみて下さいね。
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